Những món ăn mang lại may mắn dịp xuân của người châu Á

Những món ăn mang lại may mắn dịp Tết của người châu Á. Một số quốc gia phương Đông như Trung Quốc, Hàn Quốc, Mông Cổ, Singapore, Lào, Campuchia,… cũng có truyền thống đón Tết Âm lịch như người Việt Nam. Tuy có một số phong tục khác biệt, nhưng mỗi quốc gia vào ngày trước nhất của năm mới học sẽ có những món ăn truyền thống với quan niệm rằng, thưởng thức chúng sẽ mang lại may mắn trong cả năm. Cùng vé máy bay giá rẻ ngao du trong dịp Tết này để biết thêm về những truyền thống với ẩm thực ưa này nhé!

Tết của người Trung Quốc
Đối với người Trung Quốc, bữa cơm đầu năm là bữa ăn quan trọng nhất. Trong dịp này, các thành viên trong gia đình sum họp, các thế hệ đoàn tụ ấm áp. Họ không chỉ quây quần thăm viếng, chúc nhau một năm mới an lành mà còn cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống để cầu may mắn.

Người Trung Quốc rất quý trọng đến phong tục đặc biệt là trong ngày Tết, bởi vậy bàn tiệc đầu năm của họ có rất nhiều những món ăn may mắn. Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là cá và bánh bao. Hai món ăn này mang ý nghĩa của sự thịnh vượng, sung túc. Trong đó, từ “cá” phát âm theo tiếng Trung Quốc gần giống với từ “dư” trong “dư thừa”. Bên cạnh đó, món mì trường sinh và bánh sủi cảo hình dạng giống quan liêu cũng được quan niệm là món ăn mang lại may mắn cho cả năm.



Tết của người Hàn Quốc
Theo phong tục, người Hàn Quốc trong ngày đầu năm mới sẽ nấu canh Tteokguk (gồm bột gạo, nước xương bò, thịt bò, hành hoa) để thưởng thức và cầu may mắn. Mọi thành viên trong gia đình sẽ quây quần bên nhau thưởng thức món canh này để mong có sức khỏe dồi dào và may mắn trong năm mới. Món canh Tteokguk ăn cùng với kim chỉ cải thảo hoặc kim chỉ củ cải trắng sẽ hấp dẫn và thắm thiết hơn.



Tết của người Mông Cổ
Tết của người Mông Cổ gọi là Tsagaan Sar, cũng kéo dài từ ngày mồng 1 Âm lịch cho đến hết ngày mồng 3 Âm lịch giống như tại Việt Nam hay Trung Quốc. Món ăn thường nhật chẳng thể thiếu của người Mông Cổ là các loại bánh bột và sữa ngựa. Những món này cũng hiện diện trong bữa ăn hằng ngày của họ nhưng sẽ được trông nom hơn vào ngày Tết. Đó là những chiếc bánh bao nhân thịt cừu sốt dẻo, uống cùng sữa ngựa lên men hoặc trà nóng. Mọi người cũng sẽ quây quần đón giao thừa trong không khí ấm cúng, cầu năm một năm no ấm, an lành.



Tết của người Singapore, Malaysia
Món ăn truyền thống lừng danh của Singapore và Malaysia trong ngày tết là Yu Sheng. Đó là một loại gỏi với cá hồi sống và nhiều loại rau củ thái sợi như đu đủ, khoai môn, bưởi, gừng chua… Khi món ăn được dọn ra sẽ được bỏ thêm một số bao lì xì ở bên cạnh, người ăn sẽ xới tung quơ lên sao cho càng cao càng tốt, nhưng không được làm rơi ra ngoài và hét lohei (vừa có nghĩa là trộn đều, vừa có tức là thịnh vượng) rồi trộn xốt vào và thưởng thức.

Bên cạnh đó, người dân Malaysia và Singapore thêm cá vào món Yu Sheng để cầu may mắn, thêm cà rốt để cầu cho phát đạt, thêm dưa leo cầu trẻ mãi không già, và thêm dầu lên trên các nguyên liệu với hàm ý tăng may mắn, phát tài.



Tết của người Lào
Tết trên sơn hà Triệu Voi còn được gọi là Songkran, diễn ra từ ngày 14 – 16/4. Bữa cơm trước hết trong năm mới của người Lào không thể thiếu món lạp. Theo tiếng Lào thì lạp có tức thị lộc. Món ăn này được làm từ thịt gà hoặc thịt bò tươi, ăn kèm cơm nếp.

Người dân Lào dùng món ăn này với ý nghĩa cầu tài lộc dồi dào trong năm mới. Bên cạnh đó, họ còn biếu tặng món lạp cho những người nhà thiết với ý nghĩa cầu tài, lộc đến cho người nhận.



Tết của người Campuchia
Món ăn chẳng thể thiếu trong ngày Tết Chol Chnam Thmay của người Campuchia là món cà ri. Trong ngày đầu năm mới, mỗi nhà đều có chí ít một người đem thức ăn lên chùa để nhờ các nhà sư làm lễ cúng dâng lên tổ tiên, sau đó cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món cà ri thơm lừng. Du lịch Campuchia dịp tết 2015, bạn đừng nên bỏ lỡ thời cơ thưởng thức món ăn có vị cay nồng đặc trưng bừa bãi quyến rũ này.



Tết của người Việt Nam
Người Việt có rất nhiều món ăn hấp dẫn trong mâm cỗ ngày đầu năm. Tuy nhiên, có một món ăn chẳng thể thiếu đó là bánh chưng. Đối với người Việt, những chiếc bánh chưng vuông vắn biểu hiện sự quy tụ của trời, đất và diễn đạt lòng biết ơn với tiên sư cha. Từ những ý nghĩa sâu xa đó, bánh chưng đã trở nên món ăn truyền thống của người Việt từ hàng nghìn năm trước.



Trên bàn thờ gia tiên của mỗi gia đình người Việt đều chẳng thể thiếu những chiếc bánh chưng. Ở miền Trung và miền Nam Việt Nam, bên cạnh bánh chưng, người dân còn gói bánh tét. Loại bánh này có nguyên liệu tương tự bánh chưng nhưng được gói hình trụ. Vào những ngày cận tết, người Việt thường quây quần bên nồi bánh chưng, vừa nấu bánh vừa hàn ôn tâm tình, ôn lại những kỉ niệm trong năm cũ và nói lên những mong muốn trong năm mới.



Đặt mua vé máy bay giá rẻ ở đâu?
Nếu bạn không có nhiều thời kì cho việc săn vé tàu bay giá rẻ, hãy liên lạc với Vietjet Air. Các Booker chuyên nghiệp sẽ  tương trợ việc săn tìm những chiếc vé phi cơ giá rẻ, vé tàu bay khuyến mãi hạp với hành trình của mình. Bên cạnh đó, việc cung cấp thông tin chuyến bay, đặt vé online, giữ chỗ cũng sẽ được các nhân viên nồng nhiệt tham vấn. Còn chờ gì nữa mà không đặt ngay cho mình một chiếc vé phi cơ giá rẻ.

Ngoài ra, Vietjet cũng thường xuyên cấp vé tàu bay giá rẻ, vé tàu bay khuyến mãi đến các địa điểm hấp dẫn trong và ngoài nước.

Hiện nay, Vietjet cũng đã mở bán vé tàu bay Tết 2015. Đặt vé tàu bay Tết 2015 ngay hôm nay để được giá tốt nhất!